Sí, en Minecraft 1.21 (tanto en Java como en Bedrock), sí se puede reproducir aldeanos usando papas como uno de los alimentos válidos.
¿Qué necesitan los aldeanos para reproducirse?
Para que dos aldeanos se reproduzcan, deben cumplirse tres condiciones:
Ambos deben ser grandes
Debe haber camas disponibles. Si tienes dos aldeanos, debería haber 3 camas.
Tiene que haber al menos una cama libre y accesible cerca.
Deben tener suficiente comida en el inventario.
Estos son los alimentos que aceptan:
3 panes
12 zanahorias
12 patatas (papas)
Cada aldeano necesita tener uno de esos requisitos alimenticios para iniciar la reproducción. Puedes darles las papas lanzándolas al suelo cerca de ellos o usando un aldeano granjero para que las reparta automáticamente.